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Realizamos todo tipo de tartas y postres artesanales con ingredientes naturales, sin conservantes ni colorantes, sobre todo al estilo alemán. Todas las masas están hechas artesanalmente.
Nuestras recetas son familiares que se han transmitido de generación en generación.
Puede contactar conmigo en el correo electrónico tartasypostres.caseros@gmail.com o en el teléfono 670 86 10 86.

TARTAS DE QUESO

* TARTA DE LECHE CONDENSADA Y QUESO, CON FRAMBUESAS

La base es de galleta y está cubierta de una cremosa capa de leche condensada y queso. Se decora con frambuesas bañadas en gelatina de vino blanco. Se puede sustituir la frambuesa por otra fruta, como por ejemplo por fresas. Y para la fiesta de fin de año es un postre muy original si se eligen uvas...
A petición se puede hacer con ingredientes "light".
Diámetro: 26 cm
  
Con frambuesas


Tarta de leche condensada con uvas


















* TARTA DE QUESO Y MELOCOTÓN

Una tarta que en el sur de Alemania y Suiza se llama Wähe. Es una tarta con melocotón, cubierto con queso fresco. La base es muy crujiente, parecida a la masa quebrada. Es una tarta muy ligera.
Mide 26cm de diámetro, para unas 12-14 raciones.





* TARTA DE PHILADELPHIA DE LIMÓN

Consiste de una deliciosa base de galletas y una cremosa mezcla de queso y zumo de limón.
Es muy ligera e ideal para tomarlo incluso de postre. Hay que tomarla muy fría.
Diámetro: 26cm, para 12 raciones aprox.
Se puede personalizar con letras de chocolate.
A petición se puede hacer con ingredientes "light".





* TARTA DE PHILADELPHIA DE FRESA

Tarta hecha con una deliciosa base de galletas, queso cremoso y fresas. 
Se toma muy fría.
Diámetro: 26cm, para 12 raciones aproximadamente.

Se puede personalizar la decoración 
A petición se puede hacer con ingredientes "light".

















* TARTA DE QUESO FRESCO

Es una tarta clásica alemana, de toda la vida.
Hecha con una fina base de masa quebrada y queso fresco.
Diámetro: 26cm, para 12 raciones aproximadamente.

Está más rica aún si se acompaña con mermelada de fresa ó frambuesa.


















* TARTA DE FRAMBUESA

Tarta de queso y leche condensada, con una deliciosa base de galletas y cubierto de mermelada de frambuesa. Se toma muy fría.
Diámetro: 22cm, para 8-10 raciones aproximadamente.

Se puede personalizar la decoración.

















* TARTA DE QUESO CON MIGA

Tarta de queso fresco, hecho con una fina base de levadura y cubierto de miga de masa quebrada. Se puede encargar como tarta redonda de un diámetro de 26cm (12 raciones aprox.) ó en bandeja de unos 35cm X 30cm (16-20 raciones aprox.).
 




* BIZCOCHO DE QUESO

Realmente es un bizcocho, pero al tener un intenso sabor a queso, también está presente en ésta página de tartas de queso.
Es muy esponjoso y jugoso y está cubierto con una crujiente capa de azúcar y almendras.
¡Es ideal para un desayuno o una merienda!
Diámetro: 26cm, para 12-16 raciones.















 

Próximamente:
* Tarta de queso y yogurt con melocotón